Ispanak borani nerenin yemeğidir? Borani, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir atıştırmalıktır. Borani ıspanak ve diğer malzemelerle hazırlanır ve Türkiye’nin farklı bölgelerinde, özellikle Van ve Isparta’da farklı şekillerde hazırlanır. Yalvaç ve Mecitözü bölgelerinde iki türü vardır: ıspanaklı ve fasulyeli. Borani hangi ilimize aittir? Borani veya diğer adıyla boraniye, Hatay mutfağına ait yöresel bir yemektir. Soğan boraniyesi, kabak boraniyesi, ıspanak boraniyesi ve bakla boraniyesi gibi çeşitleri vardır. Ispanak hangi yöreye ait? Bu sebzenin Asya ve Orta Doğu’da ortaya çıktığına inanılıyor, ancak dünyanın her yerinde yetiştiriliyor. Ispanak aynı zamanda zengin bir vitamin, mineral, antioksidan ve lif kaynağıdır. Pazı borani nerenin yemeğidir?…
Yorum Bırak